Patate douce rôtie au four
patate douce

Patate douce rôtie au four

La patate douce n’est pas une patate, je répète, la patate douce n’est pas une patate 🙈 Si vous n’avez jamais gouté il faut absolument vous lancer car vous louper quelque chose ! En plus d’être délicieusement sucrée, la patate douce est riche en magnésium,  vitamines C, B6, B9, cuivre, manganèse et de nombreux antioxydants. Et pour terminer de vous convaincre la patate douce est riche en fibres (surtout si vous consommez la peau). Que demander de plus ? 😛

J’ai déjà publié deux recettes à base de patate douce :

Frites de patate douce

Pavés croustillant patate douce & feta

patate douce

NOUVELLE RECETTE

Ingrédients : (2 personnes)

  • 2 petites patates douces ou 1 grosse
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ou autres)
  • persil, sel, poivre

Préparation :

Laver les patates douces

Couper les patates douces en rondelles (largeur 1/2 cm)

Placer les patates douces dans le plat

Recouvrir d’huile d’olive (attention 1 cuillère à soupe suffit), de persil, de sel et de poivre

Cuire 40 à 45 min à 180°C, thermostat 6

patate douce

BON APPÉTIT

Peu importe vos attentes ; perte de poids, stabilisation, maintien de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industriels, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté la recette en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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