Les produits laitiers sont ils dangereux pour notre santé ?
les produits laitiers

Les produits laitiers sont ils dangereux pour notre santé ?

On peut classer la famille des « produits laitiers » en 3 catégories : Le lait, les laitages et les fromages.  Attention la crème fraîche et le beurre ne sont pas des produits laitiers. Ils font partie de la famille des matières grasses car ils ne possèdent pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles.

les produits laitiers

Les produits laitiers possèdent des apports nutritionnels intéressants, surtout pour les enfants, les personnes âgées ou encore les femmes enceintes. Ils nous apportent du calcium, un minéral très important pour nos la solidité de nos os, des protéines, indispensables au fonctionnement du corps, ainsi que d’autres sels minéraux, un peu de sucre, de graisse et surtout de l’eau. Le calcium et les protéines apportés par le lait sont de bonne qualité et facilement absorbés par le corps. C’est pour cette raison qu’il est recommandé d’en consommer.

LES PRODUITS LAITIERS SONT ILS DANGEREUX POUR NOTRE SANTE ?

Il y a un grand débat autour des produits laitiers. Certains disent qu’il faut en arrêter d’en consommer. Au contraire,  l’état au travers du plan national nutrition santé, conseille d’en consommer 3 par jours. A qui devons nous nous fier ?

les produits laitiers

Comme vous le savez, le lait est le premier aliment que nous consommons à notre naissance. Il a un rôle très important, car il nous apporte tous les nutriments qui nous permettent de nous développer correctement. En plus des nutriments, on y trouve des hormones de croissance. La plupart de ceux qui déconseillent le lait, le font à cause de ces hormones (ou du lactose qu’il contient)

Effectivement, le veau à une croissance très rapide et bien plus prononcée que la nôtre en tant qu’humain. Pour grandir, il  a besoin d’une quantité importante d’hormones de croissance. Lorsque nous buvons du lait, nous consommons aussi les hormones. C’est a dire que nous en consommons une dose importante. La consommation d’un taux important d’hormones aurait des conséquences néfastes sur notre organisme.

Aucune étude n’a encore prouvé ces effets à ce jour. Et pourtant, beaucoup de gens se sentent apaisés après avoir réduit leur consommation de lait ou s’être tournés vers des laits d’animaux plus petits comme les chèvres ou les brebis. En effet, ces animaux, ont une croissance moins importante et donc leur lait possède une plus faible quantité d’hormone de croissance.

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ATTENTION AUX ALLERGIES

Certaines personnes ne supportent pas le lait car ils sont allergiques à certains de leurs composants. Cela est tout à fait différent !

LE LACTOSE

Le lactose est un sucre que contient naturellement le lait. Il pourrait être irritant pour notre système digestif. On en parle : ici 

Cet article a 2 commentaires

  1. Peut-on vraiment abandonner le fromage ?? le lait je dis pas… mais le fromage… non jamais 😉

    1. Moi en tout cas j’aurais du mal à abandonner le fromage, car j’adore ca =P
      Bonne soirée à vous 🙂

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