Ingrédients : (2 personnes)

• 200g de viande hachée
• 200g de sauce tomate
• 1 tranche de pain rassis ou 1 cuillère à soupe de farine
• 1 gousse d’ail
• 1 œuf
• ½ oignon
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe d’eau⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Sel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Poivre⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Persil⠀

Préparation : 

Chauffer l’eau au micro-ondes (1 minute)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Déposer le pain ou la farine à l’intérieur ⠀⠀

Éplucher et couper finement l’oignon et l’ail⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Dans un saladier ; battre l’œuf, ajouter la viande, le pain, l’ail et l’oignon ainsi que le sel, le poivre et le persil⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Mélanger le tout⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Former des boulettes avec vos mains⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Faire chauffer une poêle huilée

Faire revenir les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées à feu moyen pendant environs 10 minutes⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Ajouter la purée de tomates et chauffer à feu doux encore 5 minutes⠀⠀⠀