Gratin de brocolis

Gratin de brocolis

Ingrédient : (2 a 3 personnes) 500g de brocolis frais ou surgelés 300 ml de lait 15g de farine 1 poignée de gruyère râpé Préparation : Si vos brocolis sont frais, faites les cuir 10 min dans une eau bouillante salée. Si ils sont surgelés passer les à la poêle, à feu...
Boulettes de bœuf, tomate & boulghour

Boulettes de bœuf, tomate & boulghour

Ingrédients : (2 personnes) 8 boulettes de bœuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sauce tomate basilic frais ou herbes de Provence ♦ ♦ Préparation : Décongeler les boulettes de viande, quatre minutes au micro-ondes (facultatif). Faire...
Nuggets maison

Nuggets maison

Ingrédients : (1 personne) 1 Filet de poulet ou une escalope de dinde (100 – 120g) 1/4 d’œuf 20g de flocons d’avoine Epices et aromates de votre choix. Préparation : Couper les escalopes en gros morceaux. Battre l’œuf en omelette. Préparer la...
Tarte endives chèvre miel

Tarte endives chèvre miel

Ingrédients : (4 à 6 personnes) 5 grosses endives 1 pâte feuilletée 3/4 d’une buche de chèvre 3 cs de miel 2cs d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Effeuiller et laver les endives Faire dorer les endives dans l’huile d’olive à feu...
Cannellonis Saumon Epinard

Cannellonis Saumon Epinard

Ingrédients : (2 à 3 personne) 10 cannellonis 200 g de saumon (frai ou surgelé) 300 g d’épinards (surgelé) 100 g de crème liquide allégée (15% mg ou moins) 1 poignée de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, basilic, ail * * Préparation :...
Pates aux courgettes

Pates aux courgettes

Ingrédients : (2 personnes) 100 g de pâtes complètes crues 2 petites courgettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille dégraissé Sel, poivre, herbes de provence Préparation : Peler et couper les oignons en fines lamelles Couper les...