Gratin de courgette

Gratin de courgette

C’est une de mes recettes préférées ! Testez ce plat, c’est la régalade assurée. Ingrédients : (4 a 6 personnes) 400 g de viande ou steak haché 200 ml de crème fraîche semi épaisse à 15% de mg ou moins 50 g de gruyère 3 grosses courgettes 1 oignon et demi...
Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

J’ai découvert le lait de coco récemment. N’étant pas une grande fan des produits à base de coco, j’ai été surprise de me rendre compte que le lait de coco ne donne pas un gout prononcé au plat. Au contraire, il le parfum discrètement. Quel régal ! *...
Poulet mariné miel citron

Poulet mariné miel citron

Ingrédients : (4 personnes) Poulet 400g 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de miel 1 citron pressé Sel, poivre, ail en poudre ou fraîche * * Préparation : Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le miel et les épices...
Frites de patate douce

Frites de patate douce

Non, non, vous ne rêvez pas, la patate douce est bien un aliment ! On la classe dans la catégorie des féculents. Elle ressemble beaucoup à la pomme de terre, mais elle a un goût plus sucré. Ingrédients (2 personnes) : 1 grosse patate douce (300 à 400g) Sel Poivre...
Cuisse de poulet rôti à la tomate

Cuisse de poulet rôti à la tomate

Ingrédients : (1 personne) 1 cuisse de poulet Coulis de tomate + Eau (Le mélange doit arriver à mi-hauteur des cuisses de poulet) Épices de votre choix (Ici, paprika + herbes de provence) Préparation : Mettre les cuisses de poulet dans le plat Versez le mélange coulis...
Salade composée (base légumes)

Salade composée (base légumes)

Ingrédients : (1 personne) 1 sucrine ou autre type de salade ½ avocat 1 œuf 10 radis 50g carottes râpées Sel, poivre, ciboulette Vinaigrette 1 cuillère à café de moutarde  +  1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique  +  2 cuillères à soupe d’huile d’olive...