Une semaine dans mon assiette (Hiver)

Une semaine dans mon assiette (Hiver)

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai décidé de vous parlez un peu de moi, de mes habitudes alimentaires et de ce qu’on trouve dans mon assiette. Étudier la nutrition a révolutionné ma manière de manger ! Lors de mes premières années en BTS Diététique,...
Les fruits et légumes d'hiver

Les fruits et légumes d'hiver

Nos grands-parents seraient choqués de consommer des oranges en été ou des concombres en hiver. Et oui, il n’y a pas si longtemps les gens avaient encore conscience que les fruits et légumes ne poussent pas tout au long de l’année mais en fonction des...
4 idées de gouter équilibré

4 idées de gouter équilibré

Moment de partage ou plaisir solitaire, le gouter peut être consommé pour de nombreuses raisons. En théorie, à l’âge adulte, notre corps n’a pas besoin de gouter. Mais il peut quand même être bénéfique dans certaines situations. Si vous avez tendance à manger en...
Les aliments clés de l'équilibre alimentaire

Les aliments clés de l'équilibre alimentaire

Il n’existe pas de « bons » ou « mauvais » aliments. C’est une vision simpliste et réductrice de l’alimentation. Les spécialistes de la nutrition parlent « d’équilibre alimentaire ». QU’EST CE QUE L’ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE ? Dans une journée, vous apportez de...
Les catégories d’aliments

Les catégories d’aliments

Les aliments peuvent être répartis en 7 catégories, appelées « famille d’aliments ». On regroupe les aliments en fonction de leurs caractéristiques. Les aliments contenus dans la même catégorie possèdent des caractéristiques semblables (compositions, préparation,...