Tian de légumes

Tian de légumes

TIAN DE LEGUMES Tu savais qu’on mangeait aussi avec les yeux ? Oui, oui, le cerveau commence à « manger » quand les yeux regardent le plat. Il faut dire que ce plat donne envie non ? T’as pas faim toi, moi je prendrais bien une part 😜 Ingrédients : (4...
Frites maison healthy

Frites maison healthy

FRITES MAISON HEALTHY Définition : La frite est un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale AU FOUR AVEC TRES PEU DE GRAISSES. Parce qu’en 2018 on bouleverse toutes les traditions culinaires on cuit les frites au four....
Boulettes patate douce feta

Boulettes patate douce feta

Boulettes patate douce et feta Ingrédients : (2 personnes) 250 g de patates douces 50 g de semoule crue 60 g de feta 40 g de farine 1 œuf 1 gousse d’ail 2 c à soupe d’huile d’olive Cumin Ciboulette Sel Poivre Préparation :  Faire bouillir de l’eau dans une...
Concombre à la crème

Concombre à la crème

Concombre à la crème Ingrédients : (2 personnes) 1 concombre 200ml de crème fraiche allégée à 15% de matières grasses ou moins Ciboulette Sel Poivre Préparation :  Laver et peler le concombre (partiellement ou totalement) Couper le concombre en rondelles puis en...
Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise Je demande souvent aux adhérent(e)s du programme l’Alimentation&Vous de me donner leurs plats préférés pour que je puisse les adapter, les alléger et les mettre dans les semaines de menus. Les lasagnes sont revenues plus d’une...
Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate Ingrédients : (2 portions) 200 g de viande de bœuf hachée à 5% 200 g de purée de tomates 1 œuf 1 gousse d’ail 0,5 oignon 2 c à soupe d’huile 10 ml de lait (au choix) 5 g de farine Sel Poivre Persil Préparation :  Chauffer le lait...