par Joana | Avr 29, 2021 | 2. Recettes salées
Vinaigrette allégée Un des premiers principes du rééquilibrage alimentaire c’est de consommer plus de légumes ! Hors, lorsqu’on augmente sa consommation de légumes on a tendance à augmenter aussi sa consommation de vinaigrette. Cette sauce que tu mets sur...
par Joana | Déc 14, 2020 | 2. Recettes salées
Saumon aux échalotes Ingrédients : (2 personnes) 2 pavés de saumon (environs 120 g) 2 échalotes 4 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de moutarde Sel...
par Joana | Juil 29, 2020 | 2. Recettes salées
Cuisses de poulet rôties à la tomate Ingrédients : (4 personnes) 2 cuisses de poulet 350ml de coulis de tomates Eau Paprika Herbes de provence Sel Poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°C Déposer les cuisses dans un plat allant au four Verser le coulis de...
par Joana | Mai 21, 2020 | 2. Recettes salées
GRATIN DE COURGETTES ET VIANDE HACHEE Ingrédients : (4 personnes) 400g de viande hachée à 5% de matières grasses 200ml de crème fraîche semi épaisse 50g de gruyère 3 courgettes 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Préparation : Laver et peler les...
par Joana | Mar 22, 2020 | 2. Recettes salées
La sauce béchamel Comment utiliser la béchamel ? En gratin. Elle permet de protéger la cuisson des légumes et de les garder croquant. En sauce pour accompagner vos plats. Voici quelques exemples de plats qui en contiennent : Endive au jambon, tarte aux poireaux,...
par Joana | Mar 13, 2020 | 2. Recettes salées
Riz aux artichauts, poulet & amandes Ingrédients : (2 personnes) 150g d’escalope de poulet 100g de riz long grain 1 boite de cœur d’artichaut : 220g 15g d’amandes effilées 1 cube bouillon de légumes 300ml d’eau ½ oignon 2 cuillères à café d’huile d’olive 1...