Gratin de brocolis

Gratin de brocolis

Ingrédient : (2 a 3 personnes) 500g de brocolis frais ou surgelés 300 ml de lait 15g de farine 1 poignée de gruyère râpé Préparation : Si vos brocolis sont frais, faites les cuir 10 min dans une eau bouillante salée. Si ils sont surgelés passer les à la poêle, à feu...
Gratin de courgette

Gratin de courgette

C’est une de mes recettes préférées ! Testez ce plat, c’est la régalade assurée. Ingrédients : (4 a 6 personnes) 400 g de viande ou steak haché 200 ml de crème fraîche semi épaisse à 15% de mg ou moins 50 g de gruyère 3 grosses courgettes 1 oignon et demi...
Cake jambon tomate emmental

Cake jambon tomate emmental

Ingrédients : (6 personnes) 200 g de farine ou (ou 1/2 farine complète + 1/2 de farine blanche) 100 ml de lait 50 g de gruyère 3 œufs 2 tranches de jambon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 tomate 1 sachet de levure chimique Sel, poivre, ciboulette, ail & herbes...
Flan de courgette

Flan de courgette

Ingrédients : (2 personnes) 1 courgette 2 œufs 3 cuillères à soupe de lait Basilic, sel et poivre   Préparation : Couper la courgette en rondelles assez fines Placer les rondelles de courgettes dans le plat de votre choix Battre les œufs, ajouter le lait et les...