Allegez votre vinaigrette

Allegez votre vinaigrette

Ingrédients : (1 personne) 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à café de moutarde (½ échalote) Sel, poivre, persil, ciboulette, citron (assaisonner en fonction de vos goûts) Vous pouvez ajouter une cuillère à...
La sauce béchamel

La sauce béchamel

Comment utiliser la béchamel ? En gratin. Elle permet de protéger la cuisson des légumes et de les garder croquant. En sauce pour accompagner vos plats. Voici quelques exemples de plats qui en contiennent : Endive au jambon, tarte aux poireaux, lasagne,...