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Les conseils & recettes qui vont te donner envie de manger équilibré

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

mousse au chocolatTu es en phase d'amincissement alors tu dois supprimer le chocolat ? ⛔ Mensonge ! Au contraire tu dois en consommer. Tu n'as jamais remarqué qu'à chaque fois que tu te prives de quelque chose tu en as 1000 fois plus envie ? 😅 Plutôt que de craquer...

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Tian de légumes

Tian de légumes

TIAN DE LEGUMESTu savais qu'on mangeait aussi avec les yeux ? Oui, oui, le cerveau commence à "manger" quand les yeux regardent le plat. Il faut dire que ce plat donne envie non ? T'as pas faim toi, moi je prendrais bien une part 😜Ingrédients : (4 personnes) 4 petites...

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Salade de fruits

Salade de fruits

Salade de fruitsC’est l’été et sans surprise : il fait chaud ! Je ne sais pas vous mais moi je suis en recherche permanente de fraicheur dans mon quotidien alimentaire. C’est pourquoi aujourd’hui, je vous parle : salade de fruits frais ! 🤤😍Ingrédients : (2 personnes)...

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Crumble pomme et sarrasin

Crumble pomme et sarrasin

Crumble pomme et sarrasinIngrédients : (6 à 8 personnes) 800g de pommes (= 4 pommes) 110g de beurre 80g de sucre roux 100g de farine de blé (classique) 50g de farine de sarrasin 1 cuillère à café de cannelle  1 pincée de sel Préparation : Laver, peler et couper les...

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Frites maison healthy

Frites maison healthy

FRITES MAISON HEALTHYDéfinition : La frite est un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale AU FOUR AVEC TRES PEU DE GRAISSES. Parce qu’en 2018 on bouleverse toutes les traditions culinaires on cuit les frites au four....

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Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolatIngrédients : (6 gros pancakes) 100g de farine de blé 50g de farine de sarrasin 3 œufs 1 fromage blanc (100g) 30 ml de lait 5g de levure chimique 60g de pépites de chocolat Préparation : Mélanger les deux farines et la levure chimique...

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Gâteau pommes amandes

Gâteau pommes amandes

Gateau pommes amandesComment résister au délicieux mélange moelleux et croquant de l’alliance pomme-amande. Cette association a déjà fait ses preuves et si tu ne l’as pas encore testé il est grand temps de le faire 😝Ingrédients : (6 personnes) 90g de farine 90g de...

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Carrotcake, le gâteau à la carotte

Carrotcake, le gâteau à la carotte

CARROTCAKE, LE GÂTEAU A LA CAROTTEQui à dit qu’un gâteau à la carotte ça n’existait pas ? Je te vois, toi qui regarde mon article un peu dubitatif. (Qu’est ce qu’elle nous fait celle la ? Elle veut nous faire manger des légumes même dans les gâteaux maintenant)....

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Crêpes maison

Crêpes maison

Crêpes maisonIngrédients : (10 à 15 crêpes) 600 ml lait (au choix) 240 g farine 3 œufs 2 c à soupe de vanille liquide 0,5 c à café de sel 2 c à soupe d'huile de tournesol Préparation : Verser la farine et une pincée de sel dans un saladier Créer un puis au centre...

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Boulettes patate douce feta

Boulettes patate douce feta

Boulettes patate douce et fetaIngrédients : (2 personnes) 250 g de patates douces 50 g de semoule crue 60 g de feta 40 g de farine 1 œuf 1 gousse d’ail 2 c à soupe d'huile d'olive Cumin Ciboulette Sel Poivre Préparation : Faire bouillir de l’eau dans une bouilloire...

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Concombre à la crème

Concombre à la crème

Concombre à la crèmeIngrédients : (2 personnes) 1 concombre 200ml de crème fraiche allégée à 15% de matières grasses ou moins Ciboulette Sel Poivre Préparation : Laver et peler le concombre (partiellement ou totalement) Couper le concombre en rondelles puis en quatre...

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Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaiseJe demande souvent aux adhérent(e)s du programme l'Alimentation&Vous de me donner leurs plats préférés pour que je puisse les adapter, les alléger et les mettre dans les semaines de menus. Les lasagnes sont revenues plus d'une fois dans...

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Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomateIngrédients : (2 portions) 200 g de viande de bœuf hachée à 5% 200 g de purée de tomates 1 œuf 1 gousse d’ail 0,5 oignon 2 c à soupe d’huile 10 ml de lait (au choix) 5 g de farine Sel Poivre Persil Préparation : Chauffer le lait au...

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Gaufres healthy

Gaufres healthy

gAUFRES HEALTHYIngrédients : (6 gaufres) 50g de maïzena 50g de farine 20ml de lait 1 fromage blanc 1 oeuf 6g de levure chimique 1 cuillère à soupe de vanille liquide Préparation : Mélanger le fromage blanc, l'oeuf et le lait Ajouter la farine, la maïzena et la levure...

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Vinaigrette allégée

Vinaigrette allégée

Vinaigrette allégéeUn des premiers principes du rééquilibrage alimentaire c'est de consommer plus de légumes ! Hors, lorsqu'on augmente sa consommation de légumes on a tendance à augmenter aussi sa consommation de vinaigrette. Cette sauce que tu mets sur tes crudités...

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