Ingrédients : (8 galettes)

  • 1 courgette
  • ½ oignon
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de flocon d’avoine
  • 3 cuillères à soupe de maïzena ou 1 cuillère à soupe de farine
  • Sel, poivre, cumin, herbes de Provence

Préparation :
Laver, épépiner les courgettes
Éplucher l’oignon
Couper des petits morceaux de courgette & oignon ou les râpés
Éponger les légumes avec un essuie-tout
Mélanger l’œuf, la maïzena, les flocons d’avoine et les épices
Incorporer les légumes au mélange
Cuir 2 minutes de chaque côté à la poêle en faisant des petits tas de 1 cm maximum

Galettes de courgette

Galettes de courgette


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Composition nutritionnelle :

Galettes de courgette

(1 personne)

Protéines

4.7 g

Lipides

3 g

Glucides

6.9 g

Energie

83 kcal

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Peu importe vos attentes ; perte de poids, maintient de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industrielles, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté ces boulettes de viande en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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