Granola maison

Granola maison

granola

Le granola est la recette idéale pour faire croustiller vos petits déjeuners ! Une recette saine, riche en fibres, en vitamines, minéraux qui vous permettra de ne pas avoir faim jusqu’au déjeuner, ça vous tente ?

L’avantage du granola, comme le muesli maison c’est que ce sont des recettes personnalisables. Vous pouvez les adapter en fonction de vos goûts, de votre faim et de vos envies.

LA RECETTE DU GRANOLA MAISON

Ingrédients : (300g = 1/2 paquet de céréales du commerce)

  • 200g de flocons : flocons d’avoine, de châtaigne, de riz, d’orge, de seigle… ou un mélange de plusieurs flocons.
  • 100g de garniture : oléagineux (amandes, noix, noisettes, pistache, …), graines (courges, tournesol, lin, chia…), chocolat noir, fruits secs (abricot, raisins, canneberge…), noix de coco râpée, …
  • 2 cuillères à soupe d’huile soit 20g : huile d’olive, de tournesol, de coco, mélange d’huile…)
  • 2 cuillères à soupe de sucrant soit 20g : miel, sirop d’agave, sirop d’érable, sucre roux…
Préparations :
Préchauffer votre four à 170°C
Verser les flocons et la garniture dans un saladier.
Ajouter l’huile et le miel
Mélanger le tout
Disposer du papier cuisson dans un plat
Répartir et étaler le granola sur le plat. (La couche doit faire maximum 1cm d’épaisseur.)
Cuire th 5 – 6 (170°C) pendant 20 à 30 min
granola
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Petite astuce du jour

Vous n’avez plus de papier cuisson ? Remplace le avec de l’huile et de la farine, oui oui vous avez bien lu ! 😋 Étaler de l’huile dans votre plat à l’aider d’un sopalain. Ajoutez une cuillère de farine et tapoter votre plat pour que la farine se répartissent partout.

granola

Peu importe vos attentes ; perte de poids, stabilisation, maintien de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industriels, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté la recette en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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