La version 1 gourmande et légère de mon granola maison est en ligne depuis un moment ici ! Aujourd’hui je te donne la version 2.0 qui est encore plus légère. C’est une version sans matières grasses, qui par conséquent est légèrement moins croustillante que la précédente mais tout aussi délicieuse ! 

LA RECETTE DU GRANOLA MAISON SANS MATIERES GRASSES

Ingrédients :

• 150g de flocons d’avoine
• 150ml d’eau
• 50g d’oléagineux : amandes, noix, noisettes…
• 20g de miel ou sirop d’agave

préparation : 

Mélanger le miel et l’eau

Faire chauffer le mélange à feu moyen dans une casserole

Couper les oléagineux en petits morceaux

Mélanger les oléagineux et les flocons d’avoine

Ajouter le mélange eau/sucrant à la préparation

Former des petites pépites avec tes doigts

Cuire à 170°C (th 5/6) pendant 20 à 30 minutes

Si tu veux rendre ton granola plus gourmand, tu peux y ajouter des fruits secs, du chocolat noir, des graines…