Ingrédients : (10 muffins)

  • 2 œufs
  • 100 ml de crème de soja
  • 100 g de sucre (roux de préférence)
  • 150 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 poignée de noisette (25g)
  • 1 pomme
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille et/ou de cannelle

 
moelleux pomme noisette crème de soja
 
Préparation :
Préchauffer votre four (Thermostat 6)
Mélanger les œufs et le sucre
Ajouter la crème de soja, le sel, la farine et la levure chimique
Peler les pommes et les couper en petits morceaux
Verser la pâte dans des moules individuelle (si ce ne sont pas des moules en silicone, napper les bords d’huile et les recouvrir de farine pour que les moelleux se démoule facilement)
Ajouter les morceaux de pommes dans la pâte, les enfoncer à l’aide d’un couteau
Couper les noisettes en morceaux
Saupoudrer le mélange pâte/pomme avec les morceaux d’amande
Cuire pendant 25 min, thermostat 6
moelleux aux pommes
 
Composition nutritionnelle :

Moelleux pomme noisette crème de soja

(1 muffin)

Protéines

5 g

Lipides

5.5 g

Glucides

22.4 g

Energie

163.6 kcal

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Peu importe vos attentes ; perte de poids, maintient de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industrielles, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté ce gâteau au chocolat, sans lactose, sans gluten, en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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