Recette muffins poire chocolat

Ingrédients :

• 200 g de farine 
• 200 ml de lait
• 70 de sucre roux
• 50 g de beurre ou margarine
• 50 g de chocolat noir pâtissier ou de pépite de chocolat
• 4 g de levure chimique
• 2 poires

Préparation : 

Chauffer le lait et le beurre au micro-ondes pendant 1 minutes

Peler et couper les poires en petits morceaux

Mélanger le sucre, la farine et la levure chimique

Ajouter le mélange lait/beurre petit à petit

Couper le chocolat en petits morceaux 

Remplir les moules à mi-hauteur avec le mélange

Ajouter les poires et le chocolat

Recouvrir avec de la pâte jusqu’au 3/4

Cuire 15 min a 180°C (thermostat 6)