MUFFINS POIRE CHOCOLAT

Recette muffins poire chocolat
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 200 ml de lait
- 70 de sucre roux
- 50 g de beurre ou margarine
- 50 g de chocolat noir pâtissier ou de pépite de chocolat
- 4 g de levure chimique
- 2 poires
Préparation :
Chauffer le lait et le beurre au micro-ondes pendant 1 minutes
Peler et couper les poires en petits morceaux
Mélanger le sucre, la farine et la levure chimique
Ajouter le mélange lait/beurre petit à petit
Couper le chocolat en petits morceaux
Remplir les moules à mi-hauteur avec le mélange
Ajouter les poires et le chocolat
Recouvrir avec de la pâte jusqu’au 3/4
Cuire 15 min a 180°C (thermostat 6)

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