Pâtes carbonara allégées
pâtes carbonara allégées

Pâtes carbonara allégées

Ingrédients : (1 personne)

  • Pâtes (privilégiez les pâtes complètes ou semi-complètes)
  • 1 à 2 tranches de jambon
  • 2  cuillère à soupe  de crème fraîche épaisse allégée à 15 % de matière grasse ou moins
  • ½ oignon
  • Sel, poivre
  • Epices et aromates

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Pâtes carbonara allégées
Pâtes carbonara allégées

Préparation :

Mettre l’eau à bouillir et y ajouter les pâtes lorsqu’elle bout.

Émincez les oignons (les couper en petites lamelles)

Faire revenir les oignons dans un peu de matière grasse (huile ou margarine) ou à l’aide d’une poêle anti-adhésive.

Coupez le jambon en petits morceaux de la même dimension que des lardons.

Ajoutez le jambon dans la poêle lorsque les oignons sont dorés.

Laissez cuire 2 minutes

Ajoutez la crème fraîche allégée à feu doux.

Mélangez la sauce et les pâtes et servez chaud.

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Composition nutritionnelle :

Pâtes carbonara allégées

(1 personne)

Protéines

27.8 g

Lipides

20.8 g

Glucides

32.6 g

Energie

429.5 kcal

 

pâtes carbonara allégées
pâtes carbonara allégées

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Peu importe vos attentes ; perte de poids, maintient de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industrielles, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté la recette en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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