Poivrons et courgettes farcis
Recette de poivrons farcis et courgettes farcies
Nbr de personne : 2
Les ingrédients :
- 2 poivrons de la couleur de ton choix ou 2 courgettes rondes ou longues
- 150g de viande hachée à 5 % de matière grasse
- 1 œuf
- ½ oignon
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Les étapes de préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Couper le haut du poivron/courgette pour faire un chapeau
Vider le poivron/courgette à l’aide d’une cuillère
Émincer l’oignon en tout petits morceaux
Dans un saladier, mélanger l’oignon, la viande hachée, l’œuf a l’aide d’une fourchette
Ajouter le sel, le poivre, l’ail et les herbes de Provence
Fourrer le poivron/courgette avec le mélange en tassant bien
Cuire les légumes farcis et les chapeaux à 180°C pendant 25 à 30 min
Recouvrir les légumes farcis avec leur chapeau
Servir bien chaud !
Qui suis-je ?
Si on ne se connait pas encore, moi c’est Joana. Je suis diététicienne nutritionniste et j’ai créé un programme de perte de poids pour t’aider à mincir l’esprit léger.