Quiche chèvre poireaux
Quiche chevre poireaux

Quiche chèvre poireaux

quiche chèvre poireaux
quiche chèvre poireaux

 

Ingrédients :

  • 2 poireaux (300g)
  • 2 œufs
  • 100 ml de crème soja ou 100g de crème fraiche à 15% de mg ou moins
  • 100 ml de lait ou lait végétal
  • 100g de chèvre
  • 1 pâte brisée
  • Sel, poivre, aneth

 

Préparation :

Préparer les poireaux : coupez-les au niveau de la partie verte claire et jeter les feuilles. Nettoyez-les, puis émincez-les

Cuire les poireaux dans une eau bouillante salée ou à la vapeur pendant 15 min

Étaler la pâte dans le moule, puis la piquer avec une fourchette

Mélanger les œufs, la crème de soja, le lait et les épices

Couper des morceaux de chèvre et les disposer sur la pate

Égoutter les poireaux et les mélanger avec la préparation (œuf, soja, lait)

Verser la préparation sur la pâte à tarte

Cuire 30 min à 180°C

*

Composition nutritionnelle :

Quiche Chèvre Poireaux

(1 personne)

Protéines

15 g

Lipides

21.1 g

Glucides

 15.2 g

Energie

319.4 kcal

*

Peu importe vos attentes ; perte de poids, maintient de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industrielles, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté la recette en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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