Rillettes de thon
Tu accueilles prochainement des amis pour l’apéro et tu ne sais pas quoi leur proposer à grignoter ? Voici une recette qui va régaler les papilles de tes invités et leur permettrent de patienter jusqu’au repas.
Recette des rillettes de thon
Nbr de personne : 4 personnes
Les ingrédients :
- 1 boite de thon au naturel (140g net egouttés)
- 100g de fromage blanc
- 1 échalote
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel
- Poivre
- Ciboulette fraîche
Les étapes de préparation :
Égoutter le thon
Peler et émincer finement l’échalote
Émietter-le thon dans un bol
Ajouter le fromage blanc, l’échalote, le sel, le poivre et la ciboulette
Mélanger bien
Conserver au frais
Quand et comment consommer cette recette ?
J’adore cette recette de rillettes de thon car elle est simple et rapide à réaliser.
Il existe plusieurs variantes pour cette recette. Pour ajouter de la gourmandise, tu peux remplacer le fromage blanc par de la crème fraiche ou du fromage frais type «Saint Morêt».
Tu peux aussi remplacer le thon par un autre poisson gras comme les sardines, le saumon ou le maquereau. J’ai tout testé et c’est bon à chaque fois ahah.
Qui suis-je ?
Si on ne se connait pas encore, moi c’est Joana. Je suis diététicienne nutritionniste et j’ai créé un programme de perte de poids pour t’aider à mincir l’esprit léger.