Riz cantonais
riz cantonais

Riz cantonais

Ingrédients : (2 personnes)

  • 100g de riz
  • 1 œuf
  • 1 oignon
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 50 g de jambon (1 tranche)
  • 50 g de crevettes décortiquées (facultatif)
  • 50 g de petit pois
  • Sel, poivre

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Riz cantonais
Riz cantonais

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Préparation :

Plonger le riz dans de l’eau bouillante et laisser cuire 11 min

Rincer le riz à l’eau froide

Couper le jambon en dés et émincer finement les oignons

Faire une omelette (cuire l’œuf battu) et la couper en morceaux

Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive environs 3 minutes, ajouter les crevettes puis les petits pois

Ajouter l’omelette et le riz dans la poele et faire cuire le tout 3 minutes.

Servir chaud ou froid

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riz cantonais

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Peu importe vos attentes ; perte de poids, maintient de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industrielles, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté la recette du riz cantonais en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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