Tarte à l’oignon

Ca fait un petit moment que je n’ai pas partagé une recette de tarte non ? 😋 Une recette gourmande mais raisonnable grâce aux oignons. J’aime beaucoup cette recette qui change du quotidien. Hâte d’avoir ton avis ! 

Ingrédients :  (1 personne)

  • 1 pâte brisée
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 200 ml de crème soja cuisine
  • 100g d’allumette de bacon à 3%
  • 5 oignons
  • 2 œufs
  • Sel
  • Poivre
  • Curcuma

Préparation : 

Préchauffer le four à 210°C

Peler et couper les oignons

Faire revenir les oignons dans une poêle huilée pendant 10 minutes. Si les oignons collent à la poele ajouter un fond d’eau et remuer.

Ajouter les allumettes de bacon à 3% dans la poêle pendant 5 minutes

Etaler la pâte brisée dans un plat allant au four

Piquer la pâte avec une fourchette

Mélanger les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et le curcuma

Ajouter les oignons dorés et les allumettes de bacon au mélange

Verser la préparation sur la pâte

Cuire à 210°C pendant 25 à 30 minutes

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