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Tomates farcies

Les légumes farcis, un classique ! ✌ Si ca l’est c’est d’abord parce que c’est super bon, ensuite parce que c’est facile à faire et puis parce que ca se consomme aussi bien seuls qu’accompagné de féculents. A toi de jouer 🤓

Ingrédients : (2 personnes)

  • 4 tomates
  • 200g de viande de bœuf haché à 5%
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 tranche de pain 
  • 1 oeuf
  • Sel
  • Poivre
  • Persil

Préparation

Laver les tomates

Couper le chapeau et vider la tomate dans un récipient pour conserver la pulpe

Peler et hacher l’ail et l’oignon finement. Rajoute les morceaux d’oignon à la pulpe de tomate

Ajouter la viande hachée, les épices, l’oeuf et le pain emietté au mélange

Mélanger le tout

Cuire à 200°C pendant 45 minutes

Cette recette est extraite du programme l’Alimentation&Vous. Le programme qui simplifie ton rééquilibrage alimentaire

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