Tomates farcies

Les légumes farcis, un classique ! ✌ Si ca l’est c’est d’abord parce que c’est super bon, ensuite parce que c’est facile à faire et puis parce que ca se consomme aussi bien seuls qu’accompagné de féculents. A toi de jouer 🤓

Ingrédients : (2 personnes)

• 4 tomates
• 200g de viande de bœuf haché à 5%
• 1/2 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 tranche de pain 
• 1 oeuf
• Sel
• Poivre
• Persil

Préparation : 

Laver les tomates

Couper le chapeau et vider la tomate dans un récipient pour conserver la pulpe

Peler et hacher l’ail et l’oignon finement. Rajoute les morceaux d’oignon à la pulpe de tomate

Ajouter la viande hachée, les épices, l’oeuf et le pain emietté au mélange

Mélanger le tout

Cuire à 200°C pendant 45 minutes