Comment choisir son muesli ?

Dans chaque aspect de notre vie, il y a « la théorie » puis « la pratique ». Ce que je sous-entends ici, c’est que ce n’est pas parce qu’on sait ce qu’on doit faire qu’on arrive à l’effectuer dans notre quotidien. C’est dans ces moments-là, où le premier choix, celui qu’on devrait faire tous les jours, laisse place à des alternatives. L’option 2, n’est pas forcément la meilleure, mais elle sera meilleure que l’option 3, 4, 5 etc…

vinaigrette allégée

J’applique cette règle à l’alimentation. Si tu essayes de tous faire parfaitement, sans prendre en compte ton contexte de vie, alors malgré toute la bonne volonté du monde, c’est voué à l’échec. Il n’y a pas d’alimentation parfaite, puisqu’il n’y a pas d’humain parfait ! Reconnaitre ses limites et savoir adapter son alimentation à son quotidien, son mode de vie, son budget etc.. est une force pas une faiblesse.

Le muesli est un exemple parfait de cette « règle de l’option 2 ». En théorie, le muesli maison est la solution santé/équilibre la plus appropriée. En pratique, tu n’as pas toujours le temps de le faire toi-même. Ça tombe bien, je ne suis pas du genre à te dire : « Ce n’est pas bien, c’est muesli maison ou rien, fais un effort, c’est la seule solution ». Je vais plutôt te proposer une alternative. L’option n°2 ne sera pas la meilleure, mais elle sera la « moins pire ».

Le muesli du commerce n’est pas la meilleure solution pour ton poids/ ta santé car il est souvent transformé, enrichis en sucres, graisses et à un index glycémique fort. Le muesli du commerce est à éviter lorsque tu le peux. Pour faire ton muesli maison : clique ici. Sinon, voici un guide sur « comment mieux choisir son muesli ».

CONSEILS POUR CHOISIR SON MUESLI

1. Sans sucres ajoutés

Regarde la liste des ingrédients. Si il y a marqué « sucres », sirop de « maïs », « sirop de glucose » et tous les sirop de quelque chose en « ose »,  alors tu peux reposer le paquet ! 😉

    2. Aux céréales complètes

    Les céréales complètes possèdent plus de fibres ce qui permet d’améliorer la digestion et de réguler la glycémie. En consommant à muesli à base de céréales complètes tu vas abaisser le stockage.

      3. Le moins transformé

      La transformation des céréales augmente fortement leurs index glycémiques. Regarde sur la liste des ingrédients, il faut que ce soit inscrit « flocons » plutôt que « pétales » de tel ingrédients.

        Voici une référence d’apports nutritionnels

        Kcal : inférieur à 375 kcal

        Protéines : supérieur à 10g pour 100g

        ✅ Fibres : supérieur 8g pour 100g

        Lipides : inférieur à 7 g pour 100g

        Glucides : inférieur à 60 g pour 100g

        Sel : inférieur à 1g de sodium

          Voici des exemples de muesli que tu peux consommer

          QUAND CONSOMMER DU MUESLI ?

          Si tu as un objectif d’amincissement, je te conseille de consommer le muesli uniquement au petit déjeuner et maximum 1 seule fois dans la journée. Pour faire baisser l’index glycémique et apporter tous les nutriments dont ton corps à besoin, tu peux l’associer à un produit laitier (fromage blanc, petit suisse, yaourt nature ou végétal…), une boisson sans sucres & un fruit.

          VOIR PLUS D’ARTICLES

          Riz aux artichauts, poulet & amandes

          Riz aux artichauts, poulet et amandesRecette de riz aux artichauts, poulet et amandesNbr de personne : 2Les ingrédients :  150g d’escalope de poulet...

          Carrotcake, le gâteau à la carotte

          Le carrotcakeQui à dit qu’un gâteau à la carotte ça n’existait pas ? Je te vois, toi qui regarde mon article un peu dubitatif. (Qu’est ce qu’elle...

          Le sandwich idéal

          Le sandwich idéalLe sandwich a mauvaise réputation et pourtant lorsqu'il est bien composé il peut être totalement équilibré 😋 Pique-niquer c'est...

          La sauce béchamel

          La béchamelContrairement à ce que tu peux penser c'est assez simple à faire la sauce béchamel. Tu peux l'utiliser en gratin. Elle permet de protéger...

          Banana bread

          Banana breadOn surfe sur la tendance healthy avec une recette de banane bread, autrement dit « Cake à la banane ». C'est la recette idéale pour...

          Pizza maison (base crème fraîche)

          Pizza maison (base crème fraîche)Voici, un exemple de pizza maison allégée. Bien entendu, tu peux décliner cette recette à l’infini. Choisis les...

          Quiche sans pâte thon & tomates

          Quiche sans pâte thon & tomates A chaque recette ou aliment que je cuisine, je me pose la question suivante : « Comment puis-je alléger ce plat...

          Charlotte aux fruits rouges

          Charlotte aux fruits rougesRecette de charlotte aux fruits rougesNbr de personne : 8Les ingrédients :  650g de fromage blanc 400g de fruits rouges...

          Fajitas

          FajitasVous voulez impressionner et régaler vos amis ? Cette recette est faites pour vous. Rapide et facile a réaliser, vous allez en épater plus...

          Le petit déjeuner salé

          Comment composer un petit déjeuner salé équilibré ? Tu souhaites tester le petit déjeuner salé ? Bonne nouvelle : les dernières études montrent que...