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Rillettes de thon

Rillettes de thon


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Ingrédient : (4 personnes)

  • 1 boite de thon au naturel (140g)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de mg (ou moins) ou fromage blanc ou crème de soja
  • 1 petite échalote
  • 1 pointe de moutarde
  • Sel, poivre, ciboulette

Rillettes de thon allégée

*

Préparation :

Égouttez le thon

Émincez finement l’échalote

Émiettez-le thon et y ajouter la crème fraîche, les échalotes, le sel, le poivre et la ciboulette.

 

Plusieurs variantes existent. Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage frais type «Saint Morêt» ou le thon par des sardines, du saumon ou du maquereau.

 

Rillettes de thon

 

Composition nutritionnelle :

Rillettes de thon allégées

(1 personne)

Avec crème fraiche

Avec fromage blanc

Protéines

8.9 g

9 g

Lipides

1.6 g

0.4 g

Glucides

1.2 g

1.1 g

Energie

51.5 kcal

45.6 kcal

*

Peu importe vos attentes ; perte de poids, maintient de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industrielles, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées ici sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté la recette des rillettes de thon allégée en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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