HOUMOUS MAISON

Parfois on pense que c’est compliqué à tord. C’est l’idée que je me faisais du houmous maison. Au final, rien de plus simple à faire. Pour accompagner un plat, une tartine, dans un repas ou pour une collation le houmous maison sera ton allié ! 🤗

Ingrédients : (1 personne)

• 150 g de pois chiches cuits et égouttés (en boite)
• 50 ml d’eau
• 50 ml d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• ½ citron
• ½ cuillère à café de cumin

Préparation : 

Rincer et égoutter les pois chiches

Hacher la gousse d’ail

Mixer les pois chiches à l’aide d’un robot mixeur

Ajouter l’eau, l’huile d’olive et le citron pressé

Ajouter l’ail haché

Mixer le tout

Saler, poivrer et ajouter le cumin