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Houmous maison

Parfois on pense que c’est compliqué à tord. C’est l’idée que je me faisais du houmous maison. Au final, rien de plus simple à faire. Pour accompagner un plat, une tartine, dans un repas ou pour une collation le houmous maison sera ton allié ! 🤗

Ingrédients :  (1 personne)

  • 150 g de pois chiches cuits et égouttés (en boite)
  • 50 ml d’eau
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • ½ citron
  • ½ cuillère à café de cumin

Préparation : 

Rincer et égoutter les pois chiches

Hacher la gousse d’ail

Mixer les pois chiches à l’aide d’un robot mixeur 

Ajouter l’eau, l’huile d’olive et le citron pressé

Ajouter l’ail haché

Mixer le tout

Saler, poivrer et ajouter le cumin

 

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