Rillettes de thon

RECETTE DES RILLETTES DE THON
Ingrédients : (4 personnes)
- 1 boite de thon au naturel (140g)
- 1 pot de fromage blanc (100g)
- 1 échalote
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel
- Poivre
- Ciboulette
Préparation :
Égoutter le thon
Peler et émincer finement l’échalote
Émietter-le thon
Ajouter la crème fraîche, l’échalote, le sel, le poivre et la ciboulette
Plusieurs variantes existent. Tu peux remplacer le fromage blanc par de la crème fraiche ou du fromage frais type «Saint Morêt». Tu peux remplacer le par des sardines, du saumon ou du maquereau.

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