Légumes à croquer
Tu connais l’expression « être une bonne vivante » ? Je dirais que je suis dans cette catégorie. J’adore me retrouver en famille ou entre amis autour d’une table, pour n’importe qu’elle raison ou prétexte.
Dans n’importe quel repas, il est important de consommer des fibres. Elles permettent à ton organisme de réduire le stockage des graisses et des sucres contenues dans ton bol alimentaire en abaissant son index glycémique. Pour ne pas prendre de poids, mais continuer à te faire plaisir, voici un exemple de recette d’apéritif sain et léger que tu peux coupler avec d’autres recettes plus gourmandes.
Recette des légumes à croquer
Nbr de personne : 4
Les ingrédients :
- 1 carotte
- 1 poivron
- 1 concombre
- 1 bol de tomates cerises
- 1 botte de radis
- 100g de crème fraîche à 15%
- 1 pincée d’ail en poudre (attention il en faut qu’un tout petit peu)
- Ciboulette fraîche
- Sel
- Poivre
Les étapes de préparation :
Laver, peler et couper vos légumes en bâtonnets pour créer les légumes à croquer
Mélanger le fromage blanc avec les épices et les aromates : ail, ciboulette, sel et poivre
Tremper les légumes à croquer dans la sauce & déguster
Quand et comment consommer cette recette ?
C’est la recette parfaite pour tous les apéros. Elle vient équilibrer ce repas gourmand en ajoutant des fibres.
Qui suis-je ?
Si on ne se connait pas encore, moi c’est Joana. Je suis diététicienne nutritionniste et j’ai créé un programme de perte de poids pour t’aider à mincir l’esprit léger.