Poisson en papillote
poisson en papillote

Poisson en papillote

Ingrédients : (1 personne)

  • 120 g de poisson
  • ½ tomate
  • ½ oignon
  • ½ carotte
  • Sel, poivre, Aneth
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6/7)

Lavez, pelez (oignon/carotte) et les couper finement.

Étalez une feuille de papier cuisson

Au centre de cette feuille faire un lit avec les légumes, assaisonnez.

Déposez le poisson sur les légumes

Versez un filet d’huile d’olive sur le poisson et re-assaisonnez.

Fermez la feuille de papier cuisson à l’aide d’un pliage ou d’agrafes ou de cure-dent.

Enfournez 20 min en vérifiant la cuisson

poisson en papillote
poisson en papillote

Composition nutritionnelle : 

Poisson blanc en papillote

(1 personne)

Protéines

25.7 g

Lipides

 9.8 g

Glucides

 7.6 g

Energie

249.2 kcal

*

Peu importe vos attentes ; perte de poids, maintient de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industrielles, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté la recette en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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