Comment concilier alimentation saine, gourmande, consistante et repas sur le pouce ?
Ne culpabilisez plus à l’idée de manger à sandwich. Si vous le composez bien, il peut être votre allié minceur !
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Dans mon sandwich, je mets quoi ?
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1 part de féculent
Pain de mie complet – Pain complet – Pain aux graines – Bagels (nature, graine sésame, graine de pavot) – Pain pita – Tortilla (Pain wrap)
1 part de protéine
Jambon blanc – Jambon de parme – Viande de grison – Blanc de poulet – Rôti de dinde – Rosbif cuit – Steak haché 5 % mg – Saumon fumé – Thon – Sardine – Crevette – Surimi – Anchois – Œufs
Salade – Cresson – Laitue – Mâche – Tomate – Tomates confites – Concombre – Oignon – Radis – Avocat – Asperge
Du fromage
N’importe lequel, mais en quantité raisonnable, il ne faut pas que ce soit le principal composant de votre sandwich. On dit qu’une part de fromage correspond à 30g, en mesure ménagère ça représenterai la part unique de camembert qu’on nous servait à la cantine.
Une sauce
Sauce à base de fromage blanc – Ketchup – Avocat écrasé – Sauce tomate – Crème fraîche allégée (15% ou moins) – Beurre allégé ou margarine – Huile d’olive – Vinaigre balsamique – Sauce pesto – Moutarde
Les petits plus
Épices & Aromates de votre choix – Fruits secs & graines (abricots, raisons, noix, graine de courges, etc…)
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Je vous conseille d’accompagner votre sandwich d’un laitage et/ou d’un fruit
De cette manière, vous aurez un repas complet et bien construit. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, préférez les sandwichs de boulangerie, que ceux des supermarchés. Les pains proposés vous assurent un bon apport d’énergie et de fibres nécessaire pour le transit. Ces compositions intelligentes vous assurent un effet de satiété durable. Cela vous permet de lutter contre les fringales. Le sandwich est simple à préparer et facile à transporter. Il vous permet de garder le cap d’une alimentation saine et équilibrée, à consommer partout et sans excès de calories.
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