Muffin petit déj’
Recette de muffin petit dej’
4 gros muffins
Les ingrédients :
- 20g de flocons d’avoine
- 120g de farine semi complète ou complète
- 1 œuf
- 60 ml de lait (animal ou végétal)
- 50g de compote sans sucres ajoutés
- 1 banane
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à café de miel
- 5 g levure chimique
Les étapes de préparation :
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine et les flocons d’avoine avec la cannelle et la levure dans un saladier
Battre l’œuf et ajouter le au mélange
Ajouter le lait, la compote, la banane écrasée et la vanille liquide
Déposer une feuille de papier sulfurisé dans chaque moule
Verser la pâte dans les moules
Saupoudrer avec des flocons d’avoine
Cuire 20 minutes à 200°C
Badigeonner les muffins avec le miel
Cuire encore 5 minutes
Laisser refroidir les muffins pendant 5 minutes puis démouler les pour finir le refroidissement sur une grille
Qui suis-je ?
Si on ne se connait pas encore, moi c’est Joana. Je suis diététicienne nutritionniste et j’ai créé un programme de perte de poids pour t’aider à mincir l’esprit léger.