Pâtes au chorizo
Ingrédients : (1 personne)
- 70g de pâtes complètes ou intégrales crues
- 60g de chorizo
- 50g de sauce tomate
- 100g de champignons de Paris
- ½ oignon
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
Préparation :
Cuisson pâtes : Cuire les pates pendant 8 minutes dans une casserole d’eau bouillante
Préparation sauce : Peler et couper l’oignon en morceaux. Faire revenir l’oignon dans une poêle huilée à feu moyen fort pour qu’ils prennent une coloration dorée. Couper le chorizo en rondelles fines et ajouter-les dans la poêle. Peler et couper les champignons et ajouter-les dans la poêle. Verser la sauce tomate sur le mélange.
Egoutter les pâtes à la fin de la cuisson
Déposer les pâtes dans une assiette creuse
Ajouter la sauce par-dessus⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
L’ALIMENTATION&VOUS
Cette recette est extraite du programme l’Alimentation&Vous. Ton guide pratique du quotidien qui te permet d’apprendre à manger équilibré & gourmand, qui t’aide à organiser ton quotidien alimentaire et t’apprends à cuisiner rapidement et efficacement.
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