Ingrédients : (1 personne)

• 70g de pâtes complètes ou intégrales crues
• 60g de chorizo
• 50g de sauce tomate
• 100g de champignons de Paris
• ½ oignon
• 1 cuillère à café d’huile d’olive

Préparation : 

Cuisson pâtes : Cuire les pates pendant 8 minutes dans une casserole d’eau bouillante

Préparation sauce : Peler et couper l’oignon en morceaux. Faire revenir l’oignon dans une poêle huilée à feu moyen fort pour qu’ils prennent une coloration dorée. Couper le chorizo en rondelles fines et ajouter-les dans la poêle. Peler et couper les champignons et ajouter-les dans la poêle. Verser la sauce tomate sur le mélange.

Egoutter les pâtes à la fin de la cuisson

Déposer les pâtes dans une assiette creuse

Ajouter la sauce par-dessus⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀