Poivrons et courgettes farcis

Ingrédients : (2 personnes)

  • 2 poivrons de la couleur de ton choix ou 2 courgettes rondes ou longues
  • 150g de viande hachée à 5 % de matière grasse
  • 1 œuf
  • ½ oignon
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence

Préparation

Préchauffer le four à 180°C

Couper le haut du poivron/courgette pour faire un chapeau

Vider le poivron/courgette à l’aide d’une cuillère

Émincer l’oignon en tout petits morceaux

Dans un saladier, mélanger l’oignon, la viande hachée, l’œuf a l’aide d’une fourchette

Ajouter le sel, le poivre, l’ail et les herbes de Provence

Fourrer le poivron/courgette avec le mélange en tassant bien

Cuire les légumes farcis et les chapeaux à 180°C pendant 25 à 30 min

Recouvrir les légumes farcis avec leur chapeau

Servir bien chaud ! 

VOIR PLUS D’ARTICLES

Flan de courgette

Flan de courgetteIngrédients : (2 personnes) 1 courgette 2 œufs 3 cuillères à soupe de lait Basilic Sel Poivre Préparation : Préchauffer le four à...

Pâtes au chorizo

Pâtes au chorizoIngrédients : (1 personne) 70g de pâtes complètes ou intégrales crues 60g de chorizo 50g de sauce tomate 100g de champignons de...

Gratin de chou fleur, pomme de terre et chèvre

Gratin chou fleur, pomme de terre & chèvre Coucou, toi qui n’aimes pas le chou fleur. Je me suis lancée le défi de te faire changer d’avis. Bah...

Fajitas

Fajitas Vous voulez impressionner et régaler vos amis ? Cette recette est faites pour vous. Rapide et facile a réaliser, vous allez en épater plus...

Patate douce rôtie au four

Patate douce rôtie au fourLa patate douce n’est pas une patate, je répète, la patate douce n’est pas une patate 🙈 Si vous n’avez jamais gouté il...

Charlotte aux fruits rouges

Charlotte aux fruits rougesRecette de la charlotte aux fruits rouges Ingrédients : (8 personnes) 650g de fromage blanc 0% 400g de fruits rouges 200...

Tarte poivrons feta

Tarte poivrons feta Les tartes sont nos alliées "pratiques" du quotidien.  Elles se consomment chaudes ou froides et se garnissent selon nos...

Flan de poireaux

Flan de poireaux Une recette végétarienne, peu calorique, rapide et facile à réaliser. Que demander de plus ? 😉 Avec seulement 3 ingrédients : 1...

Galette de sarrasin

GALETTE DE SARRASIN Je suis bretonne, rennaise plus précisément. J’y ai vécu, grandi & étudié. Ensuite j’ai migré à Toulouse pour poursuivre mes...

Salade de fruits

Salade de fruits C’est l’été et sans surprise : il fait chaud ! Je ne sais pas vous mais moi je suis en recherche permanente de fraicheur dans mon...