CARROTCAKE, LE GÂTEAU A LA CAROTTE

Qui à dit qu’un gâteau à la carotte ça n’existait pas ? Je te vois, toi qui regarde mon article un peu dubitatif. (Qu’est ce qu’elle nous fait celle la ? Elle veut nous faire manger des légumes même dans les gâteaux maintenant). Ahah. Bah oui, pourquoi pas ?

Je fais que de le répéter, ajouter des fibres à son alimentation c’est pas si compliqué. Et si maintenant on peut faire des gâteaux aux légumes. Alors la, je signe ! Trèves de plaisanteries, c’est vraiment trop bon et pour le coup maxi healthy.

Ingrédients : (10 parts)

  • 180g de carottes (environs 3)
  • 90g de farine (ici moitié complète, moitié classique)
  • 60g de sucre (ici moitié sirop d’agave, moitié miel)
  • 20g de noix
  • 5g de levure chimique
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre

Préparation : 

Préchauffer votre four à 180°C

Mélanger les œufs, le miel et le sirop d’agave

Incorporer la vanille et la cannelle

Ajouter la farine et la levure puis mélanger fort jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène

Ajouter les carottes râpées finement et les noix concassées

Fariner votre plat ou y mettre un papier cuisson pour éviter que le gâteau colle pendant la cuisson

Cuire 30 minutes à 180°C

VOIR D’AUTRES RECETTES

Bien choisir sa viande pour éviter les graisses cachées

BIEN CHOISIR SA VIANDE POUR EVITER LES GRAISSES CACHEES Que ceux qui consomment de la viande, lève le doigt ! Parce qu’aujourd’hui, on parle...

Les catégories d’aliments

Les aliments peuvent être répartis en 7 catégories, appelées « famille d’aliments ». On regroupe les aliments en fonction de leurs caractéristiques....

Le barbecue

  Qui dit été, dit barbecue ! Un agréable moment à passer avec ses amis ou en famille. Mais quand on fait attention à sa ligne, on fait...

Comment choisir son muesli

comment choisir son muesli Dans chaque aspect de notre vie, il y a « la théorie » puis « la pratique ». Ce que je sous-entends...

Soupe, bouillon, potage sont-ils des plats healthy ?

Soupe, bouillon, potage sont-ils des plats healthy ? Les soupes font un retour triomphant cette année. Vous n’avez jamais été si nombreuses à m’en...

Bien manger pendant les vacances

Bien manger pendant les vacancesCette petite angoisse dans ta voix quand tu me poses la question suivante : « comment je fais pour continuer à bien...

Comment ne pas prendre de poids à noël

Comment ne pas prendre de poids à Noël Noël, période de fête, moment de partage, de rassemblement. Au coin du feu, sous un plaid, entourée de...

Comparons les calories des granolas

comparons les calories des granolasGranola de "référence"Apports nutritionnels du granola maison sans matières grasses – pour 100g de produit...

Quantités & Équivalences alimentaires

Sur tous les étiquetages nutritionnels, les apports caloriques sont inscrits pour 100g de produits. Seulement cela n’est pas représentatif puisque...

Le sandwich idéal

Le sandwich a mauvaise réputation et pourtant lorsqu'il est bien composé il peut être totalement équilibré 😋 Pique-niquer c'est super utile pour ne...