Charlotte aux fruits rouges

Ingrédients : (8 portions)
- 650g de fromage blanc 0%
- 400g de fruits rouges
- 200 ml de crème fraiche (15% de mg ou moins)
- 70 biscuits cuillères ou boudoirs
- 4 cuillères à soupe de sucre roux
Préparation :
Installer les boudoirs sur les bords et dans le fond du plat
Mélanger le fromage blanc, la crème fraiche et le sucre
Verser 1/3 de la préparation sur les boudoirs (dans le plat)
Ajouter une couche de fruits
Recouvrir la couche de fruits avec les boudoirs, puis avec la crème
Continuer cette enchainement jusqu’en haut : fruits rouges, boudoirs, crème…
Déposer une assiette plate sur le plat et appuyez légèrement pour tasser
Laisser au frai pendant 1/2 journée
Démouler et déguster
Cette recette est extraite du programme l’Alimentation&Vous. Le programme qui simplifie ton rééquilibrage alimentaire
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