TIAN DE LEGUMES

Tu savais qu’on mangeait aussi avec les yeux ? Oui, oui, le cerveau commence à « manger » quand les yeux regardent le plat. Il faut dire que ce plat donne envie non ? T’as pas faim toi, moi je prendrais bien une part 😜

Ingrédients : (4 personnes)

• 4 petites pommes de terre
• 4 tomates
• 2 courgettes
• 2 mozzarellas
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre

Préparation : 

Peler et couper l’ail et l’oignon en morceaux

Cuire l’ail et l’oignon dans un poêle chaude et huilée à feu doux pendant 10 minutes

Laver et couper les tomates et les courgettes en rondelles

Peler et couper les pommes de terre en rondelles

Couper les deux mozarellas en rondelles

Disposer le mélange ail/oignon dans le fond du plat

Ajouter les légumes en « bande » comme sur la photo soit courgette / tomate / pomme de terre / mozarella

Recouvrir avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et des herbes de provence

Cuire pendant 45 minutes à 180°C