Tarte poivrons courgette feta

Les tartes sont nos alliées « pratiques » du quotidien.  Elles se consomment chaudes ou froides et se garnissent selon nos envies.  Je te l’accorde elles mettent un peu de temps à cuire mais tu n’es pas obligé de rester en cuisine et ca c’est top ! 😉

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée (100% pur beurre)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 courgette
  • 3 poivrons
  • 140g de feta
  • 210g de coulis de tomates
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation : 

Préchauffer le four à 210°C

Disposer la pâte dans un plat allant au four

Piquer la pâte avec une fourchette

Cuire la pâte « à blanc » pendant 15 min à 210°C (Th 7). Cuire « à blanc » signifie sans garniture. Pour ne pas que la pâte gonfle à la cuisson il faut la recouvrir d’un papier cuisson sur lequel tu mets des légumes secs ou un autre plat pour faire du poids.

Laver, peler et couper les poivrons et l’ail

Laver, peler partiellement et couper la courgette

Faire revenir l’ail dans la poêle (1 minute)

Ajouter les légumes (poivrons et courgette) dans la poêle pendant 10 minutes

Badigeonner la pâte avec le coulis de tomates

Déposer les légumes sur le coulis

Émietter la feta par dessus

Saupoudrer de sel, de poivre et de persil

Cuire pendant 35 à 40 minutes à 210°C (Th 7)

VOIR PLUS D’ARTICLES

Rillettes de thon

Rillettes de thonTu accueilles prochainement des amis pour l'apéro et tu ne sais pas quoi leur proposer à grignoter ? Voici une recette qui va...

Salade de fruits

Salade de fruitsC’est l’été et sans surprise : il fait chaud ! Je ne sais pas toi mais moi je suis en recherche permanente de fraicheur dans mon...

Overnight au chocolat

Overnight au chocolatAujourd'hui, je te fais décuuvrir une recette 100% healthy et gourmande : l'overnight au chocolat. C'est une recette très...

Quiche lorraine allégée

S'éloigner de la recette traditionnelle pour alléger les plats du quotidien c'est mon leitmotiv ! Je dis non aux calories inutiles. Et toi, tu me...

Frites de patate douce

Frites de patate douceNon, non, vous ne rêvez pas, la patate douce est bien un aliment ! On la classe dans la catégorie des féculents. Elle...

Risotto aux champignons

Risotto aux champignonsRecette de risotto aux champignonsNbr de personne : 2Les ingrédients :  450ml d’eau⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 100g de riz rond⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 40g de...

Poulet mariné miel citron

Ingrédients : (4 personnes) Poulet 400g 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 citron pressé Sel, poivre, ail en poudre ou...

Muffins au chocolat

Muffin au chocolatUn gateau au chocolat sans farine (ou presque) c'est possible et c'est même super bon. C'est ce que je te propose de découvrir...

Pizza maison (base crème fraîche)

Pizza maison (base crème fraîche)Voici, un exemple de pizza maison allégée. Bien entendu, tu peux décliner cette recette à l’infini. Choisis les...

Pâtes carbo aux légumes

Pâtes carbo aux légumes Je ne sais pas si tu le sais, mais respecter un apport calorique journalier ne suffit pas pour mincir durablement. La...