Tarte poivrons feta

Les tartes sont nos alliées « pratiques » du quotidien.  Elles se consomment chaudes ou froides et se garnissent selon nos envies.  Je te l’accorde elles mettent un peu de temps à cuire mais tu n’es pas obligé de rester en cuisine et ca c’est top ! 😉

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée (100% pur beurre)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 courgette
  • 3 poivrons
  • 140g de feta
  • 210g de coulis de tomates
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation : 

Préchauffer le four à 210°C

Disposer la pâte dans un plat allant au four

Piquer la pâte avec une fourchette

Cuire la pâte « à blanc » pendant 15 min à 210°C (Th 7). Cuire « à blanc » signifie sans garniture. Pour ne pas que la pâte gonfle à la cuisson il faut la recouvrir d’un papier cuisson sur lequel tu mets des légumes secs ou un autre plat pour faire du poids.

Laver, peler et couper les poivrons et l’ail

Laver, peler partiellement et couper la courgette

Faire revenir l’ail dans la poêle (1 minute)

Ajouter les légumes (poivrons et courgette) dans la poêle pendant 10 minutes

Badigeonner la pâte avec le coulis de tomates

Déposer les légumes sur le coulis

Émietter la feta par dessus

Saupoudrer de sel, de poivre et de persil

Cuire pendant 35 à 40 minutes à 210°C (Th 7)

VOIR PLUS D’ARTICLES

Croûtons maison

Croutons maison Je suis de celles qui affirment que chaque petit détail fait la différence. Alors pourquoi acheter des croûtons du commerce bourrés...

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes La recette de la tarte aux légumes Ingrédients : (3 à 4 personnes) 1 pâte brisée pur beurre 650 g de légumes (ici oignon rouge,...

Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes Recette du gâteau de crêpes Ingrédients : (8 parts) 3 bananes 6 œufs 60g de farine 40g de sucre roux 20g de sirop d'agave 250ml de...

Pâtes carbonara allégées

Pâtes carbonara allégées Ingrédients : (1 personne) 60g de pâtes complètes ou intégrales crues 2 tranches de jambon 2  cuillère à soupe  de crème...

Riz aux artichauts, poulet & amandes

Riz aux artichauts, poulet & amandes Ingrédients : (2 personnes) 150g d’escalope de poulet 100g de riz long grain 1 boite de cœur d’artichaut :...

Poisson en papillote

Ingrédients : (1 personne) 120 g de poisson ½ tomate ½ oignon ½ carotte Sel, poivre, Aneth 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation :...

Patate douce rôtie au four

Patate douce rôtie au fourLa patate douce n’est pas une patate, je répète, la patate douce n’est pas une patate 🙈 Si vous n’avez jamais gouté il...

Cookies aux flocons d’avoine

Cookies aux flocons d'avoineJe te vois déjà saliver à l’idée de tester ces cookies maison, sains, légers et gourmands. Et bien tu as raison, parce...

Pavés croustillants patate douce feta

Aujourd'hui, je cuisine un nouveau légume à la mode : la patate douce ! Il n'est pas à la mode sans raison. La patate douce est un super aliment. En...

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons Ingrédients : (2 personnes) 450ml d’eau⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 100g de riz rond⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 40g de parmesan⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 250g champignons de...