fbpx

Tarte poivrons courgette feta

Les tartes sont nos alliées « pratiques » du quotidien.  Elles se consomment chaudes ou froides et se garnissent selon nos envies.  Je te l’accorde elles mettent un peu de temps à cuire mais tu n’es pas obligé de rester en cuisine et ca c’est top ! 😉

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée (100% pur beurre)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 courgette
  • 3 poivrons
  • 140g de feta
  • 210g de coulis de tomates
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation : 

Préchauffer le four à 210°C

Disposer la pâte dans un plat allant au four

Piquer la pâte avec une fourchette

Cuire la pâte « à blanc » pendant 15 min à 210°C (Th 7). Cuire « à blanc » signifie sans garniture. Pour ne pas que la pâte gonfle à la cuisson il faut la recouvrir d’un papier cuisson sur lequel tu mets des légumes secs ou un autre plat pour faire du poids.

Laver, peler et couper les poivrons et l’ail

Laver, peler partiellement et couper la courgette

Faire revenir l’ail dans la poêle (1 minute)

Ajouter les légumes (poivrons et courgette) dans la poêle pendant 10 minutes

Badigeonner la pâte avec le coulis de tomates

Déposer les légumes sur le coulis

Émietter la feta par dessus

Saupoudrer de sel, de poivre et de persil

Cuire pendant 35 à 40 minutes à 210°C (Th 7)

VOIR PLUS D’ARTICLES

Frites de patate douce

Frites de patate douceNon, non, vous ne rêvez pas, la patate douce est bien un aliment ! On la classe dans la catégorie des féculents. Elle...

Mes 5 conseils anti-cellulite

Mes 5 conseils anti-celluliteC’est un sujet fâcheux que j’aborde aujourd’hui mesdames : La cellulite. Je sais au combien cette calamité féminine en...

Flan de courgette

Flan de courgetteIngrédients : (2 personnes) 1 courgette 2 œufs 3 cuillères à soupe de lait Basilic Sel Poivre Préparation : Préchauffer le four à...

Légumes à croquer

Des légumes à croquer Tu connais l’expression « être une bonne vivante » ? Je dirais que je suis dans cette catégorie. J’adore me retrouver en...

Houmous maison

HOUMOUS MAISONParfois on pense que c'est compliqué à tord. C'est l'idée que je me faisais du houmous maison. Au final, rien de plus simple à faire....

La barre de céréales, une bonne alternative minceur ?

La barre de céréales est une bonne alternative en cas de petite fringale. Vous pouvez la consommer au goûter ou pour remplacer votre petit déjeuner...

Le petit déjeuner salé

Le petit déjeuner saléC'est totalement ok de consommer un petit déjeuner salé le matin. Les dernières études montrent même que ça permet de réguler...

La sauce béchamel

La sauce béchamelComment utiliser la béchamel ?En gratin. Elle permet de protéger la cuisson des légumes et de les garder croquant. En sauce pour...

Pâtes aux courgettes

Pâtes aux courgettes Ingrédients : (2 personnes) 100 g de pâtes complètes crues 2 petites courgettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1...

Quiche sans pâte thon & tomates

Quiche sans pâte thon & tomates A chaque recette ou aliment que je cuisine, je me pose la question suivante : « Comment puis-je alléger ce plat...