Tian de légumes
Tu savais qu’on mangeait aussi avec les yeux ? Oui, oui, le cerveau commence à « manger » quand les yeux regardent le plat. Il faut dire que ce plat donne envie non ? T’as pas faim toi, moi je prendrais bien une part 😜
Recette de tian de légumes
Nbr de personne : 4
Les ingrédients :
- 4 petites pommes de terre
- 4 tomates
- 2 courgettes
- 2 mozzarellas
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Les étapes de préparation :
Peler et couper l’ail et l’oignon en morceaux
Cuire l’ail et l’oignon dans un poêle chaude et huilée à feu doux pendant 10 minutes
Laver et couper les tomates et les courgettes en rondelles
Peler et couper les pommes de terre en rondelles
Couper les deux mozarellas en rondelles
Disposer le mélange ail/oignon dans le fond du plat
Ajouter les légumes en « bande » comme sur la photo soit courgette / tomate / pomme de terre / mozarella
Recouvrir avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et des herbes de provence
Cuire pendant 45 minutes à 180°C
Qui suis-je ?
Si on ne se connait pas encore, moi c’est Joana. Je suis diététicienne nutritionniste et j’ai créé un programme de perte de poids pour t’aider à mincir l’esprit léger.