Fajitas

Vous voulez impressionner et régaler vos amis ? Cette recette est faites pour vous. Rapide et facile a réaliser, vous allez en épater plus d’un ! Accompagné de salade et/ou de crudités cette recette s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée !

Ingrédients : (8 fajitas)

• 8 galettes à fajitas
• 200g de saucisses de Toulouse
• 200g de blanc de poulet ou dinde
• 3 poivrons (au choix)
• 1 oignon
• 400g de sauce fajitas
• fromage râpé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Préparation : 

Laver, peler et couper les poivrons en petits morceaux

Faire chauffer une poêle huilée

Cuire les poivrons pendant quelques minutes

Ajouter la sauce

Cuire la préparation à feu doux pendant 15 minutes

Couper l’oignon, la saucisse et le poulet en petit morceaux

Dans une cocotte (grande casserole), faire revenir les oignons

Ajouter la viande dans la cocotte

Cuire 10 minutes à feu moyen

Remuer les deux préparations régulièrement

Ajouter la sauce dans la cocotte

Réchauffer une galette wrap au micro-ondes pendant 30 secondes

Garnir la galette avec le mélange

Saupoudrer de fromage râpé

Refermer la galette