Muesli maison
Tu peux cuisiner à la maison tous les aliments que tu trouves dans le commerce. Oust les colorants, les conservateurs, les agents de textures.. En plus de la fierté de l’avoir fait toi-même, tu feras du bien à ton métabolisme en lui apportant de bons produits. Alors, tu t’y mets ?
Recette de muesli maison
Nbr de personne : 10 portions
Les ingrédients :
Pour créer ton muesli il faut mélanger plusieurs catégories d’aliments. L’ingrédient principal est le flocon d’avoine (ou autres flocons : épeautre, blé, seigle…). A celui-ci tu ajoutes des oléagineux (amandes, noix, noisettes…) et/ou une portion de sucre (chocolat noir, poudre de cacao, miel, sirop d’agave…). Inspires-toi de cette base pour personnaliser ton muesli. Amuses-toi tout est permis ! 😋
- 400g de flocons d’avoine
- 70g de chocolat noir ou pépites de chocolat noir
- 60g d’amandes
- 60g de noisettes
Les étapes de préparation :
Verser le flocons d’avoine dans un récipient hermétique
Couper les amandes, les noisettes et le chocolat noir en morceaux
Mélanger le tout
Quand et comment consommer cette recette ?
Le muesli est une recette saine mais reste un aliment calorique dont il ne faut pas abuser. Je te conseille d’en consommer exclusivement au petit déjeuner. Tu peux éventuellement mettre deux à trois grosses cuillère à soupe dans ton yaourt en dessert pour les sucrer mais évites d’en manger en collation si tu as un objectif d’amincissement.
1 portion de muesli pour le petit déjeuner = 50 à 60g
Tu peux consommer ton muesli avec un laitage animal ou végétal : lait 1/2 écrémé, lait d’amande, lait de soja, yaourt nature, fromage blanc, petit suisse, yaourt au lait de coco… Pour être bien calé pour la matinée je t’encourage à compléter celui-ci en y ajoutant une portion de fruit.
Tu peux conserver ton muesli pendant plusieurs semaines dans un récipient hermétique à l’air libre ou au congélateur.
Qui suis-je ?
Si on ne se connait pas encore, moi c’est Joana. Je suis diététicienne nutritionniste et j’ai créé un programme de perte de poids pour t’aider à mincir l’esprit léger.