boulettes de viande

boulettes de viande


Ingrédients :

  • 150 à 200g de viande haché 5% de matières grasses
  • 50g de coulis de tomate
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de raz el hanout
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 1 cuillère à soupe de coriandre
  • Sel, poivre

Préparations :
Éplucher et couper les oignons en fines lamelles
Faire dorer les oignons dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Mélanger la viande, le coulis de tomate, les œufs, la maïzena, les épices, le sel et le poivre.
Faire des boulettes de viande avec la préparation
Chauffer 1 cuillère d’huile d’olive dans une poêle
Cuire les boulettes dans la poêle bien chaude, 3 min de chaque coté
Composition nutritionnelle :

Boulette de viande aux épices

(1 personne)

Protéines

27 g

Lipides

19.6 g

Glucides

10.5 g

Énergie

334 kcal

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Peu importe vos attentes ; perte de poids, maintient de votre poids actuel, prise de masse… il est important de cuisiner. Cela vous permet de contrôler ce qu’il y a dans votre assiette et par conséquent les calories et ingrédients ingérés. Pour ne pas laisser votre santé et la maitrise de votre poids dans les mains des industrielles, je vous propose ici des recettes simples et rapides à réaliser à base de produits frais, en conserves ou surgelés (non préparés ou transformés). Toutes les recettes proposées sur « Joana&Vous » sont allégées et s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée. Ce sont des recettes qui ont été testées, goûtées et approuvées par mes proches, ma famille, mes amies ou encore des abonnées Instagram et Facebook. N’hésitez pas à partager vos avis, ressentis, me dire comment vous avez adapté ces boulettes de viande en fonction de vos goûts ou de vos habitudes en laissant un commentaire.

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