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Muffin au chocolat

Recette des muffins aux chocolat

Ingrédients

  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 3 œufs
  • 40 g d’huile
  • 50 g de sucre
  • 10 g de maïzena
  • ½ sache de levure chimique

Préparation

Fondre le chocolat et l’huile au bain marie ou micro-ondes

Mélanger la levure chimique, la maïzena et le sucre

Faire un puits au centre de ce mélange, ajouter les œufs petit à petit et bien mélanger

Ajouter le mélange chocolat/huile à la préparation

Mettre le mélange dans des moules individuels

Cuire à 200°c (Thermostat 7) pendant 10 min pour des moules individuels et 20/25 min sinon

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