Charlotte aux fruits rouges
Recette de charlotte aux fruits rouges
Nbr de personne : 8
Les ingrédients :
- 650g de fromage blanc
- 400g de fruits rouges (frais ou surgelés)
- 200 ml de crème fraîche à 15%
- 70 biscuits cuillères ou boudoirs
- 4 cuillères à soupe de sucre roux
Les étapes de préparation :
Installer les boudoirs sur les bords et dans le fond du plat
Mélanger le fromage blanc, la crème fraiche et le sucre
Verser 1/3 de la préparation sur les boudoirs (dans le plat)
Ajouter une couche de fruits
Recouvrir la couche de fruits avec des boudoirs, puis avec la crème
Continuer cette enchainement jusqu’en haut : fruits rouges, boudoirs, crème…
Déposer une assiette plate sur le plat et appuyez légèrement pour tasser
Laisser au frai pendant 1/2 journée
Démouler et décorer au moment de servir
Quand et comment consommer cette recette ?
Tu peux consommer cette recette de façon occasionnelle. Comme par exemple à la fin d’un repas entre amis. C’est une recette assez légère qui completeras parfaitement un repas un peu plus lourd.
Qui suis-je ?
Si on ne se connait pas encore, moi c’est Joana. Je suis diététicienne nutritionniste et j’ai créé un programme de perte de poids pour t’aider à mincir l’esprit léger.