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Gateau pommes amandes

Comment résister au délicieux mélange moelleux et croquant de l’alliance pomme-amande. Cette association a déjà fait ses preuves et si tu ne l’as pas encore testé il est grand temps de le faire 😝

Recette du gâteau pommes amandes

Ingrédients : (6 personnes)

  • 9 cuillères à soupe de farine ou farine complète soit 90g
  • 9 cuillères à soupe de lait soit 90 ml
  • 9 cuillères à soupe d’huile soit 90 ml
  • 5 cuillères à soupe de sucre roux soit 50g
  • 30 g d’amandes effilées
  • 3 œufs
  • 3 pommes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de vanille liquide

Préparation

Mélanger successivement ; les œufs, le sucre, la farine et la levure (ensemble), le lait et l’huile

Écraser 20g d’amandes effilées et ajouter-les à la préparation

Peler les pommes et couper-les en dés

Verser un peu de pâte au fond du plat

Ajouter les pommes

Recouvrir les pommes avec le reste de la pâte

Saupoudrer le gateau d’amandes effilées

Cuire 30 min à 180° (Thermostat 6)

Refroidir sur une grille

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