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Pancakes aux pépites de chocolat

Ingrédients : (6 gros pancakes)

  • 100g de farine de blé
  • 50g de farine de sarrasin
  • 3 œufs
  • 1 fromage blanc (100g)
  • 30 ml de lait
  • 5g de levure chimique
  • 60g de pépites de chocolat

Préparation

Mélanger les deux farines et la levure chimique dans une saladier

Ajouter les œufs et mélanger

Ajouter le fromage blanc et mélanger

A jouter les pépites de chocolat et mélanger

Laisser la pâte reposer 1h à 1 nuit au réfrigérateur

Ajouter le lait et mélanger

Cuire dans une poêle huilée

Tu peux congeler tes pancakes pour les conserver. Lorsque tu en as besoin tu les passes au grille-pain !

Cette recette est extraite du programme l’Alimentation&Vous. Le programme qui simplifie ton rééquilibrage alimentaire

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