fbpx
Sélectionner une page

Pizza maison (base crème fraîche)

Voici, un exemple de pizza maison allégée. Bien entendu, tu peux décliner cette recette à l’infini. Choisis les ingrédients en fonction de tes goûts et préférences. Attention aux sauces tomates industriels (souvent très salées et sucrées) et aux ingrédients caloriques (fromages, charcuteries…). Privilégie les légumes (tomates, poivrons, salade…), les fromages légers (mozzarella, chèvre frai) ainsi que du poisson ou de la viande blanche (poulet, dinde, jambon…). Si tu te sens l’âme d’un cuisiner confirmé, n’hésites-pas à faire la pâte toi même.

Recette de la pizza maison (base crème fraîche)

Ingrédients : (3 à 4 personne)

  • 1 pâte à pizza
  • 1 oignon
  • 2 champignons
  • 2 tranches de jambon fumé
  • 100 ml de crème fraîche (15% ou moins)
  • 100 ml de fromage blanc 0%
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Préchauffer votre four à 230°C

Déposer la pâte à pizza sur une grille allant au four en conservant le papier cuisson

Émincer finement les oignons, couper les champignons et le jambon

Mélanger le fromage blanc et la crème fraîche

Étaler le mélange sur la pâte

Disposer les oignons, puis les champignons et enfin le jambon sur la pâte

Saler & poivrer

Cuire 15 min à  230°C (Th 7/8)

Ajouter un peu de ciboulette

VOIR PLUS D’ARTICLES

Wrap maison

Wrap maisonVous êtes ma source première d’inspiration, échanger avec vous me permet de toujours découvrir, apprendre et compléter mes connaissances....

Tomates farcies

Tomates farciesLes légumes farcis, un classique ! ✌ Si ca l'est c'est d'abord parce que c'est super bon, ensuite parce que c'est facile à faire et...

Galette complète

GALETTE ComplèteJe suis bretonne, rennaise plus précisément. J’y ai vécu, grandi & étudié. Ensuite j’ai migré à Toulouse pour poursuivre mes...

Muffin poire chocolat

MUFFINS POIRE CHOCOLAT Recette muffins poire chocolat Ingrédients : 200 g de farine  200 ml de lait 70 de sucre roux 50 g de beurre ou margarine 50...

Quiche lorraine allégée

S'éloigner de la recette traditionnelle pour alléger les plats du quotidien c'est mon leitmotiv ! Je dis non aux calories inutiles. Et toi, tu me...

Mousse au chocolat

mousse au chocolatTu es en phase d'amincissement alors tu dois supprimer le chocolat ? ⛔ Mensonge ! Au contraire tu dois en consommer. Tu n'as...

Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maisonRecette des nuggets de poulet maisonIngrédients : (1 personne) 120g d'escalope de poulet ou dinde 1/4 d'œuf 20g de flocons...

Pâtes carbonara allégées

Pâtes carbonara allégées Ingrédients : (1 personne) 60g de pâtes complètes ou intégrales crues 2 tranches de jambon 2  cuillère à soupe  de crème...

Galette façon cookie

Galette façon cookieIngrédients : (1 portion) 50 g de flocons d’avoine 1 œuf 10 g de chocolat noir pâtissier 1 c à café de vanille liquide 1 c à...

Quiche brocolis et saumon fumé

QUICHE BROCOLIS ET SAUMON FUMé La recette de la Quiche brocolis et saumon fumé Ingrédients : (3 à 4 personnes) 1 pâte brisée 500 g de brocolis 200...