Mousse au chocolat
Tu as du objectif de perte de poids alors tu crois que tu dois arrêter le chocolat ? ⛔ FAUX !
Au contraire tu dois en consommer. Tu n’as jamais remarqué qu’à chaque fois que tu te prives de quelque chose tu en as 1000 fois plus envie ? 😅
Je t’explique pourquoi c’est normal de ressentir ça lorsque tu te prives ici.
Mais avant de cliquer sur ce lien, découvre cette recette de mousse au chocolat maison allégée et 100% gourmande.
Recette de mousse au chocolat
Nbr de personne : 2
Les ingrédients :
- 100g de chocolat noir patissier
- 3 blancs d’oeuf
- 1 pincée de sel
Les étapes de préparation :
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec un fond d’eau (1 cuillère à soupe)
Casser les oeufs en séparant le jaune et le blanc
Ajouter une pincée de sel dans les blancs
Monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur. Tu dois pouvoir retourner le récipient sans que la mousse ne bouge. C’est comme ca que tu sais qu’ils sont assez montés.
Incorporer le chocolat noir dans les oeufs en neige
Mélanger très doucement en enroulant la mousse avec le chocolat
Disposer dans des ramequins
Mettre au réfrégirateur pendant au moins 1 heure avant de déguster
Quand et comment consommer cette recette ?
Tu peux consommer cette recette en dessert. Plutôt de façon occasionnelle (pas tous les jours) car ca reste plus calorique que les desserts classiques: yaourt, fruit et compote.
Qui suis-je ?
Si on ne se connait pas encore, moi c’est Joana. Je suis diététicienne nutritionniste et j’ai créé un programme de perte de poids pour t’aider à mincir l’esprit léger.