Quiche lorraine allégée

Quiche lorraine allégée

S’éloigner de la recette traditionnelle pour alléger les plats du quotidien c’est mon leitmotiv ! Je dis non aux calories inutiles. Et toi, tu me suis ? La quiche lorraine allégée est un plat simple, rapide et facile à préparer. Ingrédients : (4 personnes)...
Gratin de brocolis

Gratin de brocolis

Ingrédient : (2 a 3 personnes) 500g de brocolis frais ou surgelés 300 ml de lait 15g de farine 1 poignée de gruyère râpé Préparation : Si vos brocolis sont frais, faites les cuir 10 min dans une eau bouillante salée. Si ils sont surgelés passer les à la poêle, à feu...
Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco J’ai découvert le lait de coco récemment. N’étant pas une grande fan des produits à base de coco, j’ai été surprise de me rendre compte que le lait de coco ne donne pas un gout prononcé au plat. Au contraire, il le parfum...
Poulet mariné miel citron

Poulet mariné miel citron

Ingrédients : (4 personnes) Poulet 400g 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de miel 1 citron pressé Sel, poivre, ail en poudre ou fraîche * * Préparation : Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le miel et les épices...
Poisson en papillote

Poisson en papillote

Ingrédients : (1 personne) 120 g de poisson ½ tomate ½ oignon ½ carotte Sel, poivre, Aneth 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th 6/7) Lavez, pelez (oignon/carotte) et les couper finement. Étalez une feuille de papier...
Filet mignon

Filet mignon

FILET MIGNON DE PORC Ingrédients : (4 personnes) 500g de filet mignon de porc 3 carottes 1 feuille de laurier 150 ml d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Thym Ail en poudre Persil Sel Poivre Préparation :  Peler et couper les carottes en petits bâtonnets Faire...