Recette des nuggets de poulet maison

Ingrédients : (1 personne)

• 120g d’escalope de poulet ou dinde
• 1/4 d’œuf
• 20g de flocons d’avoine ou weetabix
• Epices et aromates de ton choix : herbes de provence, sel, poivre, curry etc.

Préparation : 

Couper l’escalope en gros morceaux

Battre l’œuf en omelette

Préparer la panure : mélanger les flocons d’avoine avec les herbes et épices

Tremper successivement les morceaux de viande dans l’œuf puis dans la panure

Deposer les nuggets dans un plat allant au four

Enfourner à 180° pendant 15 minutes. Tourner les nuggets de poulet au milieu de la cuisson.