Une nouvelle recette, pour qu’on continue de se régaler ensemble sans prendre un gramme. Aujourd’hui je te propose une recette de quiche au thon. Cette recette est totalement compatible avec un objectif d’amincissement ! 

La recette de quiche thon & tomates

Ingrédients : (3 à 4 personnes)

• 1 pâte brisée
• 1 boîte de thon (moyenne)
  
• 200 ml de crème fraîche à 15% ou soja cuisine
• 50 g de gruyère (facultatif)
• 2 grosses tomates
• 2 cuillères à soupe de moutarde (facultatif)
• 1 œuf
• Sel
• Poivre

Préparation : 

Étaler la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle à la cuisson

Etaler la moutarde dans le fond de la pâte

Laver et couper les tomates en rondelles et placer sur la pâte

Mélanger le thon, la crème fraiche, l’œuf, le sel et le poivre

Verser le mélange sur la préparation

Saupoudrer le tout de gruyère râpe

Cuire pendant 40 minutes à 180°C